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ALIMENTOS BIO / Aceites
ACEITE DE COCO
400gr

 
IVA INCLUIDO
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DESCRIPCIÓN
Sin gluten
Sin azúcar
Sin sal
Sin lactosa
Sin huevo
ECOLÓGICO
ACEITE DE COCO 400 gr.

Fabricante: NATURGREEN

-Este Aceite de Coco Virgen y Ecológico se obtiene mediante presión en frío de la pulpa blanca del coco (endoespermo) sin usar ningún tipo de producto químico.

-Existen principalmente dos tipos: el proveniente de agricultura ecológica y el normal. En el caso del Aceite de Coco, tener certificación de agricultura ecológica (u ?Organic? en inglés) significa además que no se han utilizado productos químicos en las plantaciones de los cocoteros de los que se han recolectado los frutos.

-No hay que confundir el Aceite de Coco con el Aceite de Palma. Aunque ambos provienen del mismo fruto, el coco, estos aceites se extraen de partes distintas de este fruto y, por tanto tienen propiedades muy distintas. Al contrario que el Aceite de Coco, el Aceite de Palma se extrae del mesocarpo, que es la capa fibrosa no comestible que se encuentra inmediatamente después de la piel del fruto.

-El Aceite de Coco se compone casi al 90% de grasas saturadas, la mayoría de ellas los beneficiosos ácidos grasos de cadena media (MCFA - Medium Chain Fatty Acids). De estos ácidos grasos, aproximadamente el 45% es ácido laúrico. El único alimento natural que contiene más ácido laúrico que el Aceite de Coco es la leche materna. Otros ácidos grasos presentes en el Aceite de Coco son el palmítico, el esteárico y el mirístico. El ácido oléico está presente con valores inferiores al 6%.

-El Aceite de Coco se encuentra de manera líquida a partir de los 25 grados centígrados de temperatura. Por debajo de esa temperatura tiende a solidificarse con mayor intensidad a más baja temperatura. Las propiedades del Aceite de Coco no se alteran al pasar del estado sólido a líquido ni viceversa. Su coloración es blanca en estado sólido y transparente ligeramente amarillenta en estado líquido. Su acidez está por debajo del 2%.

-Debido a su larga lista de beneficios para la salud, el Aceite de Coco se usa principalmente en la alimentación y en la cosmética.

-El aceite de coco es rico en ácidos grasos de cadena media, los cuales son fácilmente digeribles y tienen muy baja tendencia a ser almacenados como grasa en el cuerpo. De entre ellos, el ácido laúrico es el más abundante en el producto.

-Se recomienda para untar en el pan, aliñar ensaladas o verduras, hornear bizcochos u otros productos de repostería, redondear sus guisos o asados favoritos.

-Puede FREIRSE varias veces porque no se alteran sus componentes, a diferencia de otros aceites.

Ingredientes:
-Aceite virgen de coco, procedentes de la agricultura ecológica.

Contenido. 400 gr.


 
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